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（中央社記者江明晏台北23日電）圍爐宴與外帶年菜人口比例逐年成長，超過8成5的民眾都會了解是否有「佛跳牆」這道經典年菜，雲朗觀光旗下全台各飯店都推出主廚以各地食材入菜的佛跳牆，搶攻老饕味蕾。

明年農曆新年提前到1月底，但假期縮水只剩下6天，不少家庭為了節省準備圍爐年菜的時間，選擇飯店外帶年菜或是到飯店享用圍爐宴比例提高，甚至在前一年就會預約好下一年度的圍爐宴席。

根據雲朗觀光智庫調查發現，除了圍爐宴與外帶年菜人口比例逐年成長外，最受消費者關注的年菜即為「佛跳牆」，不論是圍爐宴或是外帶年菜的詢問電話中，超過8成5的民眾都會了解是否有佛跳牆這道經典年菜，因此在2017年雲朗觀光集團外帶年菜組合中，可發現「佛跳牆」已成為外帶年菜的必選菜色。

雲朗觀光旗下8個館別於即日起開放年菜外帶預購，並皆以6至8人享用的規格作為銷售主力，君品酒店台北年菜外帶組合最低新台幣9800元起、翰品酒店桃園7688元起、翰品酒店新莊與翰品酒店花蓮最低6888元起、兆品酒店台中最低5888元起、兆品酒店苗栗、兆品酒店嘉義與頤品大飯店新莊最低的年菜外帶組合為5800元起。

過年家家年夜飯必吃的主角，絕對非「佛跳牆」莫屬，更有85%以上的民眾年菜必吃這道經典菜色，君品酒店台北今年再度推出極品佛跳牆，主廚加入豬腳、生蹄筋、肉排、瑤柱、雞腿肉等豐富食材入甕細細燉煮，另有集高檔食材於一盅的「君品網鮑佛跳牆」，內有主廚嚴選重達10兩的大網鮑及多樣食材。

此外，雲朗觀光旗下全省各飯店都推出主廚以各地食材入菜的佛跳牆，香醇濃郁的甜美湯頭，精燉細嫩的上等肉質，是團圓宴桌上首選的暖胃湯品。

為滿足消費者更多元需求，雲朗觀光集團全省飯店今年年菜組合內菜色也可單點，其中，翰品酒店高雄另推出創意「咖哩麵包雞」，採用法式麵包內藏咖哩全雞，與日式料理的年節特選壽司組合，滿足各種家庭年菜圍爐需求。1051223

（中央社記者田裕斌台北8日電）中國大陸11月採購經理人指數(PMI)創下近期新高，第一金投信12月「中國股市晴雨表」顯示，評價由「中性偏多」上升到「正向」，連續2個月上揚，後市值得期待。

第一金投信最新「中國股市晴雨表」出爐，繼11月評價由「中性」上升到「中性偏多」後，12月進一步上揚到「正向」，5大評估標準中，投資價值、企業獲利與技術指標都較11月明顯增加，反映實質經濟基本面改善的事實，為陸股後市醞釀上漲動能。

第一金中國世紀基金經理人黃筱雲表示，11月官方製造業與服務業PMI分別達到51.7、53.1，各創下近28個月、16個月新高，顯示經濟復甦訊號逐漸增強，企業獲利穩步成長，10月中國大陸工業利潤率延續過去3個月的增長趨勢，成長率9.8%，提振市場投資信心。

雖然因短線漲多，技術面週K逼近90的過熱區，黃筱雲認為，深港通於12月5日正式上路，有別於去年滬港通時等待進場的場外交易規模龐大，帶動陸股一波急漲，深港通或許不易複製去年經驗，卻開通了中國大陸投資大門，拉高未來A股納入MSCI世界指數的機率。1051208

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