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把關食安又添生力軍，環保署「毒物及化學物質局」今天(28日)正式運作，為落實蔡英文總統競選時所提出的食安五環政策，化學局將加強各種化學物質的源頭控管及流向管理，避免有毒化學物質非法流入食品當中，讓民眾的食品安全更有保障。

國內約有10萬多種化學物質，雖分屬11個主管機關執掌，但過去在源頭管理及流向掌控方面缺乏專責機構執行，以致於容易發生食安漏洞。為了落實蔡英文總統競選時所提出的食安五環政策，加強對化學物質的管理，立法院日前通過在環保署下設立「毒物及化學物質局」；化學局28日正式運作，並舉行首任局長布達。

主持布達的環保署長李應元表示，過去發生多起食安風暴，雖然已加重食品衛生安全管理法的罰則，但對於毒性化學物質的管控仍存有漏洞，因此蔡英文總統競選時就提出要成立專責管理機構，化學局成立後將可達成有效管理的目標。李應元：『(原音)透過我們的勾稽、登錄制度的加強，讓不應該流入食物體系的化學品，在第一個階段就能被掌握，所以我們會從300項的毒性化學物質，擴充到3,000項化學物質，甚至在登錄100公斤以上的2萬7,000種化學物質，這個部分我們會先加強。』

化學局長謝燕儒表示，署長李應元多次提及總統及行政院長為了食安問題寢食難安，因此各部必須在食安方面努力打拼，化學局就將以食安問題為出發點。他指出，目前政府各單位已篩檢出57種可能流入食品中的化學物質，並將其中8種列為毒性化學物質，化學局會加強追蹤管理，避免再發生類似塑化劑流入食品的食安事件。謝燕儒：『(原音)以塑化劑被用作起雲劑來看，經過我們把他公告為毒性化學物質之後，我們加強他的流向控管，從製造輸入販賣，都要申報登錄，地方環保單位也會稽查，也就是數量有一些異常，就會追查它到哪裡去。』

謝燕儒指出，化學局除了管理化學物質源頭，針對上下游流向分析外，一旦發現問題也將立刻提供相關部會可疑廠商名單，並進一步擴大勾稽檢查。雖然化學局28日起已開始運作，不過將待明年擇期邀請總統或行政院長主持掛牌典禮後才正式掛牌。

旺報【記者賴廷恆╱綜合報導】

眾所期盼的奧斯卡金像獎大導演李安新作《比利?林恩的中場戰事》日前上映，影片展現出旅美近40年的李安，以自幼耳濡目染的中國傳統道德規範，審視他身處其間的美國社會；近日也再度引發國際間學者的熱議，有關李安作品雖然擁有各自古今中外特定的時空背景、社會環境，「社會道德規範」卻幾乎無所不在。

對於《比利?林恩的中場戰事》一片，台灣美食家兼作家舒國治在其觀後感寫道，「伊拉克戰火，著墨恁少也。它的主題，相當可能是『美國社會』。」同時片中某些段落也再度彰顯出，李安「最擅者，或最寄情者，是家庭倫理」。

而澎湃新聞網日前轉載一篇以《李安電影裡的社會道德規範和經濟學》為題的文章，則開宗明義強調，李安的電影題材頗為豐富，包括古今中外、現實科幻、武俠諜戰等樣樣都有。但李安作品的最大共同點，莫過於電影情節都是基於特定時期、特定社會環境裡的道德規範展開。

文章指出，《臥虎藏龍》片中俞秀蓮早年與李慕白的師兄孟思昭立有婚約，後孟思昭為救李慕白而被殺，余李兩人雖漸生情愫，卻都不敢挑明。除李莫白不敢違背所謂「俠義」，俞秀蓮對官家千金玉嬌龍也如此說：「我雖然不是出身於妳們這樣的官宦人家，可是一個女人一生該服從的道德和禮教並不少於妳們。」

如此符合「中國傳統道德規範」的壓抑情感，在現代人眼中當然大可不必，玉嬌龍也頂了一句：「可是妳和李慕白誰也沒有錯，愛就愛了唄。」《臥虎藏龍》尚且如此，「家庭（父親）三部曲」《推手》、《囍宴》與《飲食男女》裡就更不用說了；乃至《斷背山》、《理智與情感》等，也都脫不了「社會道德規範」的影子。

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